El inventario de equipos de la cadena de frío es la gestión y el seguimiento sistemáticos de los dispositivos utilizados para mantener el control de la temperatura en la cadena de suministro de productos perecederos, como frigoríficos, congeladores, registradores de temperatura y contenedores isotérmicos. Este proceso de inventario incluye la identificación, categorización y supervisión del estado de los equipos para garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad y la eficiencia operativa. Una gestión eficaz es vital para preservar la calidad y seguridad de los productos, sobre todo en los sectores alimentario y farmacéutico. Las auditorías y el mantenimiento periódicos ayudan a mitigar los riesgos y a promover un rendimiento óptimo, mientras que un inventario actualizado permite a las empresas hacer frente rápidamente a los fallos de los equipos y mantener ininterrumpidas las cadenas de suministro.